Como hacer queso o mejor cuajada casera? Se k hay k utilizar algo k se llama cuajo, pero ademas de eso, hay alguna otra forma k no incluya eso? Se puede utilizar leche de la k c compra en bolsa o algo asi, o tiene k ser leche sin procesar?
Para hacer queso puedes utilizar cualquier tipo de leche, hasta de soya. La leche recien salida de la vaca no es muy recomendada por la cantidad de bacterias que tiene.
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