Pregunta abierta: la masa de mi pie de limon me quedo durisima...?

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no se q hacer por la masa quedó dura cmo piedra pero todo lo demas está excelente (el pie esta listo, y entero).. si lo meto al microondas, que pasa?? q puedo hacer ayudaa!! para q sea un EXITOO!! xD

zero_oax

depende q tipo d masa utilizaste??? por lo general hay dos errores que nos llevan a una masa dura, la primera es trabajar en exceso tu masa, si usas una masa quebrada utiliza solamente tus dedos para amasar y solo para integrar no la trabajes demasiado tiempo, otra razon puede deberse a ala falta d euna grasa (aceite o mantequilla) o una cantidad muy pequeña de ella