Pregunta abierta: Me dan una receta de salsa para pasta italiana?

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Hola bueno tengo 13 años, acabo de llegar del colegio y me toco hacerme el almuerzo, desde los 8 años cocino todo tipo de comidas que me enseño a hacer mi abuela pero esta vez quiero cocinar algo diferente. Ya puse a hervir el agua para la pasta y puse a sancochar los tomates pero quiero hacer una salsa con un gusto italiano que me encanta, alguien podria por favor dejarme una receta sencilla para prepararla? Gracias!

zero_oax

ola q tal mira ay una q se llama carbonara pero es blanca y no requiere de tomate dependiendo d la cantidad de pasta sera la salsa, diskulpa pero io no uso lo de los gramajes^^ pero aki t doi una referencia de cuando ago mi salsa espero t sirva

500 ml de crma lincolt
150 gr de tocino
yema de huevo
sal
pimienta

primero picas el tocino y lo fires en aceite, seguidamente sazonas con sal y pimienta la crema y la pones en un sarten a fuego bajo,posteriormente agregas el tocino y rectificas sabor, agregas tu pasta y mezclas, finalmente cuando bayas a servir agregas la yema de huevo e incorporas perfecamente, la crema no debe hervir cuando le hayas agregado la yema.