08-sep-2007, 05:50
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Senior Member
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IINGREDIENTES:- Patatas (segun las personas que vayan a comer)-1 bote de tomate frito - pimentón dulce - 3 guindillas -Aceite de oliva -Vinagre -Sal PREPARACIÓN :Se cortan las patatas en daditos, se les echa aceite y se fríen. Las sacamos y las dejamos a parte. Preparamos en un vaso, 3 dedos de vinagre con una guindilla picada muy menudita, y lo reservamos. En una sartén echamos 3 cucharadas de aceite de oliva, la dejamos calentar y entonces echamos una cucharadita de postre de pimentón, removemos muy rápido y antes de que el pimentón se oscurezca, añadimos el vasito con vinagre y guindillas que hemos preparado. Volvemos a remover muy rápido (3 segundos) y apartamos. Lo que hemos hecho en la sartén lo echamos encima de las patatas previamente fritas, añadimos un boto de tomate frito, calentamos un poco, y listo
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Pregunta abierta: ¿Quieren preparar PATATAS BRAVAS? ENTRA!!!?
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